6월의 제주 색, 메밀
Jeju Buckwheat
" Color hunting Story
제주의 농작물 색 수집기 "
제주에 봄 기운이 조금씩 자취를 감추고 여름이 찾아오면
너른 들판에 소금을 흩뿌린 듯 하이얀 메밀꽃이 피어요.
잔잔하고 평온한 무드가 마치 유명한 소설 속 한 장면에 들어온 것 같죠?
늦봄과 여름의 경계에 선 어느 날, 만개한 메밀밭을 방문했습니다.
토질이 거칠어 곡식이 귀한 제주에서도
1년에 두 번 수확할 수 있는 메밀은 중요한
식량 자원 이었다고 하죠.
특유의 강인한 생명력 때문에
처음 개간한 거친 밭에는 어김없이
메밀을 먼저 심어 토질을 안정화 시켰다고 합니다.
전국 생산량의 30%를 차지하며
주요 산지로 자리 잡은 제주의 메밀은
신화 속에서도 특별한 이야기가 전해집니다.
메밀은 사랑과 농경의 여신인 '자청비'가
옥황상제에게 선물 받은 5가지 곡물 중 하나인데요,
자청비가 제주 땅으로 내려올 때
메밀을 하늘에 깜빡하고 두고 와
사람들에게 뒤늦게 전해졌다고 합니다.
그래서 메밀은 다른 잡곡 보다 늦게 뿌려도 빠르게 수확하고,
1년에 두 번이나 생산하는 대표적인 구황작물로 재배되었습니다.
현재 제주의 식탁에서도 메밀을 쉽게 찾아볼 수 있어요.
메밀 가루로 만든 얇은 반죽 안에 무우 나물을 감싸 만든 빙떡,
기름에 튀기듯 구워낸 지름떡이 대표적인 메밀 음식입니다.
꽃구경 하러 온 관광객들의 웃음소리와,
빙떡과 지름떡 굽는 냄새 가득한 제주의 동쪽 메밀밭에서
평화로운 무드와 서정적인 메밀의 색을 수집했습니다.
소금을 흩뿌린 듯 꽃망울에서 피어난 따뜻한 하얀색 그리고
줄기와 잎에서 느껴지는 평화롭고 차분한 인상의 그린이
차분하고 섬세한 풍경을 만들어 줍니다.
바람이 불 때마다 연두빛 향기가 느껴지는 것 같아요.
과거 중요한 식량 자원으로 재배 되다가
현재엔 관광 자원으로 활용되는 메밀.
꽃이 진 후에도 다양한 향토 음식으로
제주의 메밀을 만나보세요!
< 제주 메밀 Color Number >
▪Jeju Buckwheat Salt Flower Field #FFFEF4
▪Jeju Buckwheat Serene Green #ABBE87
▪Jeju Buckwheat Verdant Carpet #73904E
✔️본 색채 데이터는 컬러랩제주의 저작물이며,
출처 표기 후 상업적 활용이 가능합니다.
Photo by.Hyemin Son, Yun Jeong Choi
Editied by. Jeongin Lee
ⓒ 2020, Tutti Colori all rights reserved.
뚜띠콜로리의 모든 비주얼은 저작권 보호를 받고 있습니다.
6월의 제주 색, 메밀
Jeju Buckwheat
" Color hunting Story
제주의 농작물 색 수집기 "
제주에 봄 기운이 조금씩 자취를 감추고 여름이 찾아오면
너른 들판에 소금을 흩뿌린 듯 하이얀 메밀꽃이 피어요.
잔잔하고 평온한 무드가 마치 유명한 소설 속 한 장면에 들어온 것 같죠?
늦봄과 여름의 경계에 선 어느 날, 만개한 메밀밭을 방문했습니다.
토질이 거칠어 곡식이 귀한 제주에서도
1년에 두 번 수확할 수 있는 메밀은 중요한
식량 자원 이었다고 하죠.
특유의 강인한 생명력 때문에
처음 개간한 거친 밭에는 어김없이
메밀을 먼저 심어 토질을 안정화 시켰다고 합니다.
전국 생산량의 30%를 차지하며
주요 산지로 자리 잡은 제주의 메밀은
신화 속에서도 특별한 이야기가 전해집니다.
메밀은 사랑과 농경의 여신인 '자청비'가
옥황상제에게 선물 받은 5가지 곡물 중 하나인데요,
자청비가 제주 땅으로 내려올 때
메밀을 하늘에 깜빡하고 두고 와
사람들에게 뒤늦게 전해졌다고 합니다.
그래서 메밀은 다른 잡곡 보다 늦게 뿌려도 빠르게 수확하고,
1년에 두 번이나 생산하는 대표적인 구황작물로 재배되었습니다.
현재 제주의 식탁에서도 메밀을 쉽게 찾아볼 수 있어요.
메밀 가루로 만든 얇은 반죽 안에 무우 나물을 감싸 만든 빙떡,
기름에 튀기듯 구워낸 지름떡이 대표적인 메밀 음식입니다.
꽃구경 하러 온 관광객들의 웃음소리와,
빙떡과 지름떡 굽는 냄새 가득한 제주의 동쪽 메밀밭에서
평화로운 무드와 서정적인 메밀의 색을 수집했습니다.
소금을 흩뿌린 듯 꽃망울에서 피어난 따뜻한 하얀색 그리고
줄기와 잎에서 느껴지는 평화롭고 차분한 인상의 그린이
차분하고 섬세한 풍경을 만들어 줍니다.
바람이 불 때마다 연두빛 향기가 느껴지는 것 같아요.
과거 중요한 식량 자원으로 재배 되다가
현재엔 관광 자원으로 활용되는 메밀.
꽃이 진 후에도 다양한 향토 음식으로
제주의 메밀을 만나보세요!
< 제주 메밀 Color Number >
▪Jeju Buckwheat Salt Flower Field #FFFEF4
▪Jeju Buckwheat Serene Green #ABBE87
▪Jeju Buckwheat Verdant Carpet #73904E
✔️본 색채 데이터는 컬러랩제주의 저작물이며,
출처 표기 후 상업적 활용이 가능합니다.
Photo by.Hyemin Son, Yun Jeong Choi
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